红烧肉怎么做才好吃视频分享

红烧肉是一道经典的中国菜品，在家庭聚餐和节日宴席上都是必不可少的一道美味佳肴。但是要做好一道口感浓郁、肥而不腻的红烧肉并不简单。今天，我们为大家分享一款简单易行的红烧肉做法。

所需材料：

• 猪五花肉500克
• 老抽3勺
• 生抽1勺
• 料酒2勺
• 冰糖适量
• 葱姜适量
• 水适量

制作步骤：

1. 将五花肉煮至断生状态（约5分钟）
2. 用刀将五花肉切成方块或长条状
3. 起油锅，爆香葱姜
4. 倒入五花肉煸炒至两面微黄
5. 加入老抽、生抽、料酒、冰糖炒匀
6. 加水没过五花肉，放入炖锅中炖40分钟
7. 收汁，装盘

此红烧肉做法无需焯水或用沸水氽烫，而且不用加入多余的调料，口味浓郁，不油腻。动手试一试吧，你也可以做出一盘美味的红烧肉！