东莞臭脚米粉是东莞特色小吃之一，以其独特的风味和独特的名称闻名。
臭脚米粉起源于东莞市，是一道历史悠久的传统美食。它的名字看起来有些奇怪，但它的味道却是非常美味。臭脚米粉的主要材料是米粉、鱼皮、乌鱼干、蒜苗等，经过独特的制作工艺和独特的调料配比，使得它具有独特的风味。
它的名称源于过去的一个故事。相传很久以前，有个摊贩在做米粉的时候，被路过的人指着说“这米粉怎么那么臭，好像是脚臭味”。摊贩便取名为臭脚米粉。不过，实际上米粉并没有真正的臭味，而是因为加入了特殊的调料和独特的配方，才给人一种特殊的香味。
东莞臭脚米粉的特点是汤汁鲜美，米粉口感Q弹，配料丰富。它的味道独特，在东莞小吃中独树一帜。每一碗臭脚米粉都是现做现卖，保持了最大的新鲜度。
无论是东莞本地人还是游客，都对东莞臭脚米粉赞不绝口。它的美味吸引了无数人前来品尝。