萍乡美食 | 一趟舌尖之旅

萍乡位于江西省西南部，是一个素有“江南小康”，且多山多水之地的城市。这里的美食也是五花八门，别有特色。

1. 农家小炒肉

萍乡的农家小炒肉以瘦肉、卤水泡制后再进行炒制而成，口感香辣，特别适合搭配米饭食用。

2. 八宝米粉

萍乡的八宝米粉以糯米粉为主料，加入荸荠、豌豆、花生等多种食材，配上特制的香辣汤汁，口感鲜美，深受当地人民喜爱。

3. 路边摊豆皮

在萍乡，路边摊是一道独特的风景线。各种小吃琳琅满目，其中最有特色的莫过于豆皮。这里的豆皮散发出独特的香气，质地细嫩，是萍乡路边摊小吃中的一道佳肴。

4. 笠子鱼烤串

萍乡的笠子鱼是一种非常有名的本地特色食材，大多数市民都会用它来制作烤串。把笠子鱼串在竹签上，再加上香料烤制而成的烤串色泽金黄，口感十分鲜美。

以上四道菜品仅是萍乡美食的冰山一角，如果你想要了解更多的萍乡美食，那么就跟随着我们的脚步来一次难忘的舌尖之旅吧！