空气炸锅又叫无油炸锅，是一种以热空气对食物进行加热烘焙的厨具，它的健康、方便、工作效率高的特点深受人们喜爱。除了制作鸡翅、薯条、虾仁、鳕鱼块、甜点等，您还可以尝试更多的美食，让您的生活更加丰富多彩！
1. 香煎小排
食材：小排骨500g，五香粉、孜然、盐、黑胡椒适量。
步骤：
- 准备好小排，切口子，放入五香粉、孜然、盐、黑胡椒腌制10分钟；
- 将腌制好的小排放到炸锅篮中，在200度下煎炸8分钟；
- 取出炸好的小排，大火煎1-2分钟即可。
2. 奶香蘑菇
食材：蘑菇500g，牛奶100ml，洋葱适量。
步骤：
- 去蘑菇蒂，切成小块；
- 把蘑菇放入炸锅篮中，在190度下煎炸6分钟；
- 已经蛋黄酱和牛奶混合均匀，加入炸锅煮开，加盐调味；
- 黄油加热化，炒香洋葱，倒入调好味的酱汁中，将蘑菇淋上酱汁即可。
3. 黑椒猪扒
食材：猪扒500g，盐、黑胡椒适量。
步骤：
- 将猪扒放入碗中，加入适量盐和黑胡椒，腌制5分钟；
- 将猪扒放入炸锅篮中，在200度下煎炸12-15分钟；
- 取出炸好的猪扒，切成适当的厚度，再撒上少量盐和黑胡椒即可。
4. 奶香蛋挞
食材：蛋3个，牛奶1杯，细砂糖1/4杯。
步骤：
- 将蛋、牛奶、细砂糖混合，搅拌均匀；
- 将混合好的蛋液过滤至另一容器中，去除气泡；
- 将容器放入炸锅，炸10-12分钟，至蛋挞熟透即可。
以上是空气炸锅的食谱大全，除了这几款也还有更多的美食等你来发掘，做出的美食不仅美味可口而且还保持了食物的原味和营养，不喜欢油炸的人们，空气炸锅是你健康厨房中的好帮手！